Как запечь речную форель в духовке рецепт

Какой бы вы ни выбирали рецепт, самой вкусной получится форель запеченная в духовке, к которой добавлен минимум специй.

Опытные повара не советуют увлекаться экспериментами, добавляя много пряностей и трав. Лучший компонент для блюда — обычный черный перец, желательно, свежемолотый.

Он позволит раскрыться вкусу рыбки в полной мере, не затмевая. Что еще сочетается с форелью — это лимон и белое вино. Однако по мнению профессиональных кулинаров, лимончиком сбрызнуть филе стоит уже после того, как рыбка приготовилась.

Как приготовить радужную форель в духовке – рецепт:

Белое вино же дополнит вкус просто в качестве напитка, который мы рекомендуем подать к столу. Теперь перейдем к практике: Какой вы выберете — это дело вкуса. Кстати, готовить вы рыбку сможете и порционными кусками, и целиком.

В первом случае приготовление блюда пойдет намного быстрее, а во втором сохранится в полной мере ее бесценный сок и аромат. Готовое блюдо к обеду с гарниром Для начала предложим вам рецепт, с которым у вас будет готов полноценный обед.

Это рыбка, которую мы запечем в фольге вместе с картофелем и другими овощами. В марлевый мешочек выложить семена горчицы, лук, перец красный и черный, кардамон, гвоздику, корицу, имбирь.

Поместить его в кастрюлю со смесью уксуса, тамаринда, соевого соуса и сахара. Поставить емкость на плиту и дождаться кипения.

как запечь речную форель в духовке рецепт

Уменьшить огонь и варить не больше 45 минут. Анчоусы, воду, карри и соль соединить. Вылить в кастрюлю и снять с плиты.

Дождаться полного остывания соуса и перелить его в стеклянную емкость. Две недели отстаивать в холодильнике, при этом каждые дня перемешивать, предварительно отжимая содержимое мешочка.

Новые рецепты

Спустя 14 дней марлю со специями выкинуть, а готовый соус разлить по бутылочкам и хранить в холодильнике. Переходим к приготовлению форели. Рыбу выпотрошить и хорошо промыть.

Читайте также:
Все рецепты салата гранатовый браслет
Рецепт из кабачков картошки и помидоров в духовке
Рецепты салатов на столе 1 диетическом
Приготовить индоутку в духовке рецепт

  1. Расскажите вы сами написали или позаимствовали у кого то, если сами то это довольно интересное мнение

  2. Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *