Тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт

Ставим в духовку на 45 минут. Я знаю, что некоторые закрывают противень фольгой. Но в моей духовке хорошая изоляция, поэтому тефтели не подсыхают.

тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт

Получается вот такая красота. При подаче подливку стоит слегка перемешать. Лучше брать свежайшее сырье, которое отличается глянцевым внешним видом, быстро восстанавливает форму при нажатии, упругое и эластичное, приятно пахнущее.

Если в магазине решили мясо заморозить, то лучше покупать продукт с тонкой корочкой ледяной глазури, без странных потеков и пятен. Для изготовления блюда с использованием духовки подойдет любое мясо или духовка.

Популярным сырьем является свинина и говядина — можно их смешивать в равных пропорциях, либо использовать самостоятельно. Он очень хорошо сочетается с мясом и сметанной заливкой Проверено на голубцах!

Очень вкусно В конце добавляем рис.

тефтели в духовке с подливкой пошаговый рецепт

В некоторых рецептах рекомендуют обжаривать тефтели. При желании можете попробовать. Я обычно этот пункт пропускаю, выкладываю тефтели без обжаривания сырыми.

Ингредиенты для приготовления тефтелей с рисом и подливкой

Этот прием здорово улучшает вкус подливки и всего блюда. Кстати, иногда она имеет свойство собираться в комки на сковороде, вот, как у меня на фото.

В этом случае ее нужно просеять. Это отличный вариант питательного обеда или ужина как для взрослого человека, так и для ребенка.

Как приготовить тефтели с подливкой. Измельчить лук, обжарить до прозрачности, затем соединить с фаршем.

Добавить к фаршу отваренный до рассыпчатого состояния рис, яйцо, подсолить и перемешать руками до однородности. Вначале измельчите лук и немного его обжарьте.

Рецепт тефтелей с подливкой в духовке

Золотистой корочки не обязательно добиваться — достаточно будет того, чтобы лук стал прозрачным. Теперь соедините лук духовве фаршем и всыпьте туда рис, предварительно отваренный не до готовности.

Вбейте в полученную массу яйцо, посолите и перемешайте до однородного состояния. Теперь сформируйте из фарша тефтели.

Читайте также:
Крылышки медовые в духовке рецепт с картошкой
Куриный фарш что приготовить рецепты в духовке с
Рецепты салатов с фасолью с сухариками и
Салат кукушкино гнездо рецепт и фото
Салат куриный нежный рецепт с фото с

  1. Специально зарегистрировался на форуме, чтобы поучаствовать в обсуждении этого вопроса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *