Ежики из индейки с рисом в духовке рецепт

Лук и морковь чистим, мелко режем.

Чеснок натираем на мелкой терке или давим чеснокодавилкой. В этот раз у нас морковки не было, обошлись без.

С риса сливаем воду, добавляем в него фарш, лук, морковь, чеснок и пару яиц. Перемешиваем как следует эту массу до однородности.

Ингредиенты

В процессе солим, перчим и, по желанию, добавляем немного зелени. Из получившегося инддейки руками лепим круглых колобочков-ежиков и укладываем в посуду, в которой будете в дальнейшем готовить — чашу мультиварки, сковороду или противень. Кстати, если вы готовите в духовке, то противень лучше застелить фольгой.

После приготовления фольгу можно будет выбросить, а противень останется практически чистым, его достаточно будет просто сполоснуть! Готовим соус для ежиков 5. Помидорки очищаем от шкурки и давим или протираем на терке. Мы обычно используем именно помидорки, так как готовим с рассчетом и на ребенка, но когда возиться с помидорками лень — используем и готовую томатную пасту. Добавляем помидорки или томатную пасту в сливки.

Информация

Во-первых, его не сравнить по вкусу с домашним, а, во-вторых, неизвестно, что в него положили. Так что не поленитесь, приготовьте фарш сами, ваши усилия будут вознаграждены отличным вкусом.

Сначала отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности. В воду вместо соли я крошу куриный бульонный кубик.

ежики из индейки с рисом в духовке рецепт

Затем сливаем воду через дуршлаг. Мясо прокручиваем на мясорубке.

Итак, луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, пока лук только начнет золотиться. Морковь трем на мелкой терке, добавляем к луку и продолжаем обжаривать, помешивая, до мягкости морковки.

Смешиваем в чашке фарш, рис, лук с морковкой, взбитое яйцо и дольки чеснока, пропущенного через пресс. Солим, перчим по вкусу и добавляем любые сухие травки, которые любите. Перемешиваем все ингредиенты и получаем вот такой фарш: Теперь руками скатываем круглые тефтели-ёжики диаметром примерно 5 см и укладываем их в кастрюлю или глубокую сковороду.

Читайте также:
Рецепты салатов перевод на английском
Запеченного картофеля в мультиварке рецепты
Запечь стейки рыбы в духовке рецепты
Видео грибная поляна салат рецепт с фото
Берегись водка салат рецепт с фото
Рецепты салатов без майонеза и картофеля
Голени в духовке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *