Рецепт капустного салата с перцем на зиму

Закатайте салат из капусты на зиму горячим с помощью специального закаточного ключа.

Салат из капусты на зиму в банках: Чаще всего используют позднюю белокочанную, но и краснокочанная неплохо справляется с задачей. Как правило, овощной салат из банки употребляют не только любители "попоесть" традиционной русской стряпни, даже те, кто ответственно относится к своему здоровью и внешнему виде.

Самый вкусный салат из капусты на зиму - быстрый рецепт с фото

Более того, подобной овощной заготовкой можно заменить любой высококалорийный гарнир. Приготовьте салат из капусты на зиму в банках по нашему видео-рецепту. Пусть ваш зимний рацион пополнится еще одной полезной и вкусной заготовкой.

Простой и вкусный салат из моркови, капусты и яблок на зиму - рецепт с фото Белокочанная капуста - это сверх универсальный ингредиент: Салат из капусты можно готовить с добавлением баклажан, помидор, огурцов, моркови, лука, чеснока, сладкого перца, изюма, риса, грибов, орехов, зелени и даже клюквы. От яркого разнообразия ингредиентов блюдо не станет еще более вкусным, ароматным и необычным.

Но прежде, чем начать экспериментировать, испробуйте более традиционные варианты капустной заготовки.

рецепт капустного салата с перцем на зиму

К примеру, простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму по рецепту с фото. Ингредиенты для заготовки простого салата с капустой, морковью и яблоками на зиму большая головка капусты - 1, кг морковь свежая - 1,5 кг зеленые кислые яблоки - 3 шт.

Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, морковь и яблоки - на крупной терке. Смешайте овощи в пластиковой можно металлической миске.

Посолите, залейте соком одного лайма или лимона. Тщательно вымесите массу руками, чтобы начал отделяться сок. Оставьте емкость под крышкой на кухонном столе на капустноо согласно рецепту.

В простерилизованные и просушенные банки плотно утрамбуйте салат из капусты и овощей, не доходя 2 см до верхнего края банки. Нарезать тщательно вымытые помидоры без плодоножек на небольшие кубики. Сполоснуть и нашинковать капусту на кусочки, чуть больше чем другие овощи.

Пошаговые рецепты консервирования цветной капусты на зиму

Чеснок очистить измельчить. Все овощи смешать, посолить и оставить на один час. Далее всё нагреть, но капустноно доводить до закипания. Влить уксус с растительным маслом.

Салат лучше прогревать маленькими порциями, не больше двух литров за один. Это позволит овощам равномерно прогреться и не перевариться. Готовую закуску разложить по стерильным банкам и отправить на водяную баню для стерилизации: Банки с салатом и укутать до остывания.

Читайте также:
Печеночные яблоки в духовке рецепт
Дунайский салат на зиму пошаговый рецепт
Рецепт мясо по французски со сметаной в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *